حفاظت سطح از خوردگی کارخانجات تولید مواد غذایی و دارویی

در صنایع فرآوری مواد غذایی به دلیل وجود مواد شیمیایی، سطوح بتونی معمول که بر پایه سیمان می باشند، مقاومت دائم نداشته و در برابر حملات شیمیایی خورده خواهند شد. لذا کلیه سطوح بتونی شامل کف ها، کانال ها، سامپ ها و دیوارها می بایست در مقابل بارهای شیمیایی حفاظت گردند.

انواع کارخانه جات صنایع غذایی و دارویی :

  • صنایع تولید گوشت، مرغ و ماهی
  • صنایع تولید سوسیس و کالباس
  • صنایع تولید شیر و لبنیات
  • صنایع کنسرو سازی
  • صنایع تولید قند و شکر
  • صنایع تولید روغن های خوراکی
  • صنایع تولید نوشابه های غیر الکلی و آب میوه
  • صنایع تولید ماکارونی و شیر خشک
  • صنایع تولید شکلات و بیسکویت
  • صنایع تولید مواد دارویی

در صنایع غذایی بیشتر با اسید ها و قلیاهای مواجه خواهیم بود. به خصوص در صنایع تولید لبنیات و آب میوه با اسیدهای آلی مانند اسید استیک، اسید لاکتیک و اسید سیتریک سرو کار داریم . در صنایع غذایی احتمال وجود مواد قلیایی و پاک کننده های اکسید کننده نیز وجود دارد.

دو نوع پوشش برای سطوح کف و دیواره ها در صنایع غذایی:

  • کاشی کاری ضد اسید
  • پوشش های رزینی یکپارچه بدون درز .

پوشش های اجرا شده می بایست به جزء برخورداری از مقاومت های شیمیایی در مقبل تنش های حرارتی و مکانیکی نیز مقاومت داشته باشند. در صنایع فرآوری مواد غذایی ویژگی های بهداشتی و زیبایی نیز مد نظر میباشد که در این صورت می توان از پوشش های رزینی یکپارچه بدون درز استفاده کرد.

مقالات

تکمیل

دیدگاهتان را بنویسید